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Petits pains bateaux façon pizza farcis de sauce tomate, jambon et mozzarella

Pour une idée de présentation originale d'apéro ou d'entrée , testez nos petits bateaux façon pizza ! Après les croissants feuilletés, on a tenté la version avec de la pâte à pizza, pour un résultat encore plus croustillant :-) Une superbe idée à réaliser avec les enfants, puisque ces petits pains seront découpés en forme de bateaux, pour un atelier cuisine super ludique ! À l'intérieur, ils sont généreusement garnis de sauce tomate, de jambon et de fromage mozzarella fondant à souhait.
Suivez nos étapes pour réaliser cette recette pas à pas ;-)

Apéritif
4 parts
15 min
35 min
facile
263 Kcal
  • Petits pains bateaux façon pizza farcis de sauce tomate, jambon et mozzarella
  • Petits pains bateaux façon pizza farcis de sauce tomate, jambon et mozzarella - photo 2
  • Petits pains bateaux façon pizza farcis de sauce tomate, jambon et mozzarella - photo 3
  • Petits pains bateaux façon pizza farcis de sauce tomate, jambon et mozzarella - photo 4
  • Petits pains bateaux façon pizza farcis de sauce tomate, jambon et mozzarella - photo 5
  • Petits pains bateaux façon pizza farcis de sauce tomate, jambon et mozzarella - photo 6
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Ingrédients

4
Coût estimé: 3.63€ (0.91€/part)

Matériel

  • 1 rouleau à pâtisserie
  • 1 couteau
  • 1 pinceau

Préparation

  • Etape 1 - Petits pains bateaux façon pizza farcis de sauce tomate, jambon et mozzarella
    Dérouler la pâte à pizza et la couper en 4. Former des boules de pâte et les étaler afin d'obtenir des cercles/ovales.
  • Etape 2 - Petits pains bateaux façon pizza farcis de sauce tomate, jambon et mozzarella
    Couper une fente sur la gauche et une sur la droite.
  • Etape 3 - Petits pains bateaux façon pizza farcis de sauce tomate, jambon et mozzarella
    Etaler 1 c. à café de sauce tomate au centre en gardant un peu d'espace sur les bords. Poivrer et parsemer d'origan.
  • Etape 4 - Petits pains bateaux façon pizza farcis de sauce tomate, jambon et mozzarella
    Ajouter du jambon coupé en petits morceaux et recouvrir de mozzarella râpée.
  • Etape 5 - Petits pains bateaux façon pizza farcis de sauce tomate, jambon et mozzarella
    Replier le bord de gauche sur la farce puis le bord de droite par dessus. Pincer le bord du haut et le bord du bas.
  • Etape 6 - Petits pains bateaux façon pizza farcis de sauce tomate, jambon et mozzarella
    Répéter l'opération avec les autres cercles/ovales de pâte puis les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Etape 7 - Petits pains bateaux façon pizza farcis de sauce tomate, jambon et mozzarella
    Badigeonner les petits pains avec de l'œuf battu. Parsemer d'origan, de pavot et de sésame. Ajouter de la mozzarella au centre pour encore plus de fondant.
  • Etape 8 - Petits pains bateaux façon pizza farcis de sauce tomate, jambon et mozzarella
    Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes. Vérifier la cuisson. Et voilà, vos petits pains bateaux façon pizza sont prêts!
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Conseils et astuces:

Conservation:
Conservez ces petits pains au réfrigérateur pendant 1 ou 2 jours dans un récipient hermétique.

Quelles farces utiliser?
Vous pouvez farcir ces petits pains façon pizza en utilisant de la sauce tomate, du jambon et de la mozzarella râpée, mais aussi du fromage frais et du saumon par exemple ou du fromage et des épinards frais! N'hésitez pas à garnir vos petits pains avec vos ingrédients préférés!

Peut-on utiliser une pâte feuilletée?
Vous pouvez bien sûr réaliser cette recette avec de la pâte feuilletée si vous souhaitez réaliser des feuilletés avec une forme originale. Dans ce cas, découpez directement des cercles dans la pâte.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 262Kcal
  • Glucides: 30.4g
  • Lipides: 8.7g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 14.5g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (126g)

Vous allez aimer

YouTube

Petits pains tressés au pesto vert


Equipement

Four

Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
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Photos

Petits pains bateaux façon pizza farcis de sauce tomate, jambon et mozzarella
Petits pains bateaux façon pizza farcis de sauce tomate, jambon et mozzarella - photo 2
Petits pains bateaux façon pizza farcis de sauce tomate, jambon et mozzarella - photo 3
Petits pains bateaux façon pizza farcis de sauce tomate, jambon et mozzarella - photo 4
Petits pains bateaux façon pizza farcis de sauce tomate, jambon et mozzarella - photo 5
Petits pains bateaux façon pizza farcis de sauce tomate, jambon et mozzarella - photo 6

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Carole17, 05/11/2023

C'est une bonne recette et ludique à faire avec les enfants mais c'est un peu trop epais avec la pâte à pizza, je pense que je tenterai avec une pâte brisée la prochaine fois.

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
elinaott, 08/01/2024

C est génial merci

(0) (0) Signaler

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