Petits pains farçis aux oeufs.

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Autre

4 parts

facile

25 min

321 Kcal

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Cette recette est très simple et elle est idéale pour un repas complet. De plus,la présentation originale de ce plat et l’œuf surprise raviront les grands comme les petits.

Ingrédients

• 4 petits pains précuits
• 250 g d'épinards surgelés
• 150 g de jambon
• 2 oeufs durs(moyen)
• 100 g d'emmental râpé (léger)
• sel
• poivre
• muscade bio Arcadie
• 4 cuillères à café de Maïzena
• 250 ml de lait(écrémé)

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Petits pains sans pétrissage - résultat croustillant et moelleux!

Préparation

• Faire cuire les petits pains selon les indications de l'emballage.
• Oter le dessus des petits pains et retirer la mie.
• Dans le bol de votre robot,mixer les épinards décongelés avec le sel,le poivre,la muscade,la mie et le jambon.
• Farcir les petits pains de cette préparation.
• Diluer la Maïzena dans un fond de lait. Verser le reste et porter à ébullition jusqu'à épaississement. Saler et poivrer. Ajouter une pincée de muscade.
• Y placer 1/2 œuf dur et napper de béchamel et d'emmental râpé.
• Passer 10 minutes à 180°C.
  Servir recouvert du capuchon.

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