Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Apéritif
  4. Recettes de pains
  5. Pain au fromage
  6. Pain au jambon
  7. Buns pizza, petits pains fourrés au jambon et au fromage

Buns pizza, petits pains fourrés au jambon et au fromage

Le partage est au rendez-vous pour l'apéritif avec cette recette de buns pizza ! Des petits pains fourrés au jambon et au fromage à détacher et à déguster :-) On vous explique tout pas à pas juste en-dessous, et n'hésitez pas à visionner notre version vidéo afin de reproduire en toute facilité cette préparation !
Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à modifier les garnitures histoire de créer la surprise à table :-)

Apéritif
9 parts
2 heures
20 min
moyen
222 Kcal
  • Buns pizza, petits pains fourrés au jambon et au fromage
  • Buns pizza, petits pains fourrés au jambon et au fromage - photo 2
  • Buns pizza, petits pains fourrés au jambon et au fromage - photo 3
  • Buns pizza, petits pains fourrés au jambon et au fromage - photo 4
  • (4/5 - 20 votes)
  • 5
  • 1246
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Video

YouTube

Ingrédients

9

La pâte :

La farce :

Coût estimé: 3.22€ (0.36€/part)

Matériel

  • Moule carré 20x20 cm
  • Pétrin

Préparation

  • Etape 1 - Buns pizza, petits pains fourrés au jambon et au fromage
    Dans le bol du robot, mettez la farine, le sel et le sucre, et formez un puits. Mettez-y la levure émiettée (attention elle ne doit pas toucher le sel ! ). Ajoutez l'eau et le lait, et pétrissez à vitesse moyenne quelques minutes.
  • Etape 2 - Buns pizza, petits pains fourrés au jambon et au fromage
    Ajoutez ensuite le beurre en petits morceaux, petit à petit, tout en pétrissant. Lorsque le beurre est bien incorporé, laissez la pâte lever à température ambiante pendant 1 heure.
  • Etape 3 - Buns pizza, petits pains fourrés au jambon et au fromage
    Après ce temps, formez des boules de pâte d'environ 50 gr. Prenez une boule et aplatissez la dans votre main.
  • Etape 4 - Buns pizza, petits pains fourrés au jambon et au fromage
    Mettez une petite cuillère à café de sauce tomate. Coupez les tranches de jambon en morceaux, et placez un morceaux de jambon sur la sauce tomate. Ajoutez du fromage râpé également.
  • Etape 5 - Buns pizza, petits pains fourrés au jambon et au fromage
    Refermez la boule en pinçant bien les bords afin de souder la pâte.
  • Etape 6 - Buns pizza, petits pains fourrés au jambon et au fromage
    Placez les boules formées dans le moule carré. Appliquez de l'huile d'olive au pinceau, puis parsemez d'origan. Laissez lever 20 minutes à température ambiante.
  • Etape 7 - Buns pizza, petits pains fourrés au jambon et au fromage
    Faites cuire 20 minutes à 180°C.
  • Etape 8 - Buns pizza, petits pains fourrés au jambon et au fromage
    Et voilà, vos buns pizza sont prêts !
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 222Kcal
  • Glucides: 25.4g
  • Lipides: 8.8g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (87g)
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Ptitchef_com Ptitchef_com

Photos

Buns pizza, petits pains fourrés au jambon et au fromage
Buns pizza, petits pains fourrés au jambon et au fromage - photo 2
Buns pizza, petits pains fourrés au jambon et au fromage - photo 3
Buns pizza, petits pains fourrés au jambon et au fromage - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:

Bonjour, Peut ton remplacer par une pâte déjà toute faire ???

Réponse Ptitchef:

Bonjour, oui vous pourrez utiliser de la pâte à pizza déjà prête pour cette recette. Bonne réalisation !

Bonjour si on double la quantité de farine. Doit on doubler également la quantité de levure svp. Cordialement

Réponse:

Bonjour, oui tout doit être proportionnel, si vous doublez une quantité, vous devrez doubler toutes les autres.

Bonjour , peut-on remplacerla levure fraîche par celle déshydratée ?

Réponse:

Bonjour, oui tout à fait, il faut un sachet de levure déshydratée pour cette recette :)


Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.

Darty
177.48 €
voir l'offre
Fnac
179.99 €
voir l'offre


Commentaires des membres:

Artisticart, 07/05/2022

La pâte est d'une légèreté!!!!
J'ai changé la farce mais quel régal!
Merci

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
annie_f2021
annie_f2021, 27/05/2021

Merci pour cette recette, qui, je le signale ne fais pas partie du "menue du jour". Nono, il ne suffit pas de critiquer avant tout il faut LIRE.
Bonne journée à tous

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
alexmelvin, 29/11/2018

Top!!! Un vrai régal !! Fait et refait plusieurs fois en variant la farce.

J'ai cuisiné cette recette (4) (0) Signaler
teutoise, 12/05/2018

Super je ne savais pas faire les buns merci beaucoup. Nono on est pas obligés de manger les 3 en meme temps ça sert a quoi de tout critiquer ???

(5) (2) Signaler
Nono, 12/05/2018

Quel magnifique menu du jour ... p'titchef nous gâtes avec ces menus équilibrés ... Buns en entrée, pâtes en plat et pâte feuilletée en dessert !!!!!!!!! Séparément, c'est bon mais pas les trois dans un même menu. TEUTOISE ...Pour info critiquer signifie: donner son avis. Je ne ferais pas ces trois menu ensemble, je ne suis pas si bête que ça ! Mais quand on a la prétention de présenter un "menu du jour" celui-ci doit être coherent sinon c'est du grand n'importe quoi ... comme souvent ...

(5) (9) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Petits pains bateaux façon pizza farcis de sauce tomate, jambon et mozzarella
Petits pains bateaux façon pizza farcis de sauce tomate, jambon et mozzarella
4 parts
50 min
facile
4.3 / 5
Recette Pains à burger maison (buns)
Pains à burger maison (buns)
8 parts
4 h 15 m
moyen
4.5 / 5
Recette Pão de queijo, petits pains au fromage brésiliens
Pão de queijo, petits pains au fromage brésiliens
10 parts
35 min
facile
4.1 / 5
Recette Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage)
Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage)
8 parts
35 min
facile
4.4 / 5
Recette Cheese naans, pains indiens au fromage
Cheese naans, pains indiens au fromage
4 parts
48 min
moyen
2.9 / 5
Recette Petits pains sans pétrissage - résultat croustillant et moelleux!
Petits pains sans pétrissage - résultat croustillant et moelleux!
12 parts
3 h 5 m
facile
5 / 5

A lire également

Pourquoi le fromage a aussi sa saison : le guide pour savourer chaque variété au bon moment! Pourquoi le fromage a aussi sa saison : le guide pour savourer chaque variété au bon moment! Le jambon sec et ses différentes facettes Le jambon sec et ses différentes facettes Fromages légers : découvrez les moins caloriques pour se régaler sans culpabiliser Fromages légers : découvrez les moins caloriques pour se régaler sans culpabiliser

Derniers dossiers

5 raisons surprenantes de boire un verre d'eau avant de se doucher! 5 raisons surprenantes de boire un verre d'eau avant de se doucher! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs?

Recettes
Petits pains Buns Pain Fromage Jambon Origan Apéritif au jambon Pain au fromage Pain au jambon Pain à l'origan Recette au jambon et fromage Recette au fromage et origan Recette au jambon et origan

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork