Recettes economiques
52 recettes
Étudiant fauché, famille nombreuse, jeune couple démarrant dans la vie active ? Quelles qu'en soit les raisons, il est toujours judicieux d'opter pour des recettes economiques. L'un des meilleurs moyens pour être prudent et bichonner ses finances est de réduire le budget dédié à l'alimentation. Pas question de se priver et de se serrer la ceinture, il suffit de bien gérer sa cuisine et de consommer intelligemment, sans acheter des produits superflus. Connaître des recettes economiques vous garantit de pouvoir mettre de l'argent de côté, sans vous restreindre de manière drastique. Quelle belle solution pour retrouver la tranquillité !

New york roll maison express, la viennoiserie qui fait fureur en france en version économique
Goûter facile 1 h 30 m 1006 kcal
Ingrédients: 1 boite de pâte à croissant Crème pâtissière à la vanille : 1 oeuf 38 gr de sucre (divisé par deux) 22 gr de maïzena 25 cl de lait 1 c. à café...

Ragoût de sardines, une recette facile ensoleillée et économique
Plat facile 25 min 392 kcal
Ingrédients: 1/2 oignon 1 poivron vert (petit) 2 tomates 220 gr de sardines en conserve (2 boîtes) Sel Tabasco (au goût) 100 ml de lait de coco Persil frais

Gâteau fondant à la ricotta économique et avec seulement 4 ingrédients
Dessert facile 2 h 40 m 142 kcal
Ingrédients: 1 œuf 250 gr de ricotta 2 c. à soupe de sirop d'agave (ou 1 c. à soupe de miel) 1 c. à soupe de maïzena (ou 1 c. à soupe de farine)

Comment faire de la chapelure panko japonaise maison? recette facile et économique
Accompagnement facile 6 heures 78 kcal
Ingrédients: 6 tranches de pain de mie (frais ou rassis)

Comment faire du skyr maison? recette facile et économique!
Dessert facile 5 h 1 m 90 kcal
Ingrédients: 1 Kg de fromage blanc nature 0% de matière grasse

Que faire avec des tortillas? des petites quiches faciles et économiques!
Entrée facile 23 min 162 kcal
Ingrédients: 3 tortillas de blé (ou de maïs) 3 oeufs 10 cl de lait sel poivre 1 c. à café d'ail en poudre 100 gr de lardons (natures ou fumés) 75 gr de...

Faites votre burrata maison ! c'est facile et économique !
Accompagnement facile 5 min 256 kcal
Ingrédients: 1 mozzarella 4 c. à soupe de crème liquide 30% de matière grasse

Pâtes aux lardons : faciles et économiques!
Plat facile 13 min 623 kcal
Ingrédients: 190 gr de pâtes (spaghetti) 80 gr de lardons 50 gr de parmesan râpé 20 g d'oignon Poivre Sel Huile d'olive

Lait d'avoine fait maison (facile, rapide et économique! )
Boisson facile 10 min 92 kcal
Ingrédients: 150gr de flocons d'avoine 1L d'eau froide

Bouillons cube maison, plus économiques et plus sains!
Accompagnement facile 4 heures 701 kcal
Ingrédients: 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon 3 gousses d'ail 3 carottes (bio de préférence) 2 poireaux (bio de préférence) 1 bouquet de persil frais (ou...

Pommes de terre croustillantes au parmesan, la recette économique que tout le monde adore !
Accompagnement facile 1 h 10 m 307 kcal
Ingrédients: Cuisson des pommes de terre : 700 gr de pommes de terres (de taille petite-moyenne) 1 L d'eau 1 c. à café de fleur de sel Croute de parmesan : 40...

New york roll express aux speculoos - recette rapide et économique
Dessert facile 40 min 1053 kcal
Ingrédients: Les rolls: 1 boite de pâte à croissant 1 œuf 2 c. à soupe de sucre roux (+/-) La garniture: 10 cl de crème liquide 30% MG 50 gr de mascarpone 20 gr...

Pudding de brioche
Apéritif facile 1 heure 241 kcal
Ingrédients: 250 g de brioche rassie 1 oeuf 200 ml de lait 80 g de sucre quelque écorces d'orange

Petits pains de poisson sauce aux crevettes, festifs et économiques
Entrée moyen 25 min 45 min
Ingrédients: 300 g de poisson blanc au choix (cabillaud, colin, lieu, merlan, rascasse) en filet ou en pavé, frais ou surgelé 1 sachet de court-bouillon 100 g...

Pesto de persil
Apéritif facile 15 min 1292 kcal
Ingrédients: 20 noisettes 1 poignée de pignons de pin 1 bouquet de persil (lavé et bien séché) 3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de parmesan sel 20 cl d’huile...

Gratin économique au saucisson sec
Plat facile 30 min 1 min
Ingrédients: Pour 4 personnes: 400 ml de crème liquide légère - 150 ml de lait - 100g d'emmental - muscade - 200 g de poireaux - 200 de saucisson sec - 200 g de...

Boeuf du bengale
Plat facile 10 min 22 min
Ingrédients: 1/4 tasse d'huile 1 1/2 livres boeuf haché 4 oignons en fines tranches 3 gousses d'ail hachées 1 cuillère à soupe de cari 1 cuillère à thé de...

Caviar d'aubergines facile, rapide économique et pour temps chaud
Plat facile 25 min 152 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 échalote 1/2 verre d'huile d'olive épices (piment d'Espelette, cannelle, poivre)

Brochettes de boeuf à l'origan
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 3 gousses d'ail hachées 1 oignon hachées 1/4 tasse chapelure 2 cuillères à table origan frais ou 1 cuillère à table séché 2 cuillères à table...

Galettes aux fanes de carottes
Apéritif facile 16 min 69 kcal
Ingrédients: 40 g de fanes de carottes 1 oignon 1 oeuf 50 g de farine de châtaignes 5 cl d’eau (consistance un peu plus épaisse qu’une pâte à crêpes

Beignets de riz au thon et aux légumes
Plat facile 18 min 887 kcal
Ingrédients: 425 g de thon en conserve 2 gros oignons hachés finement 4 oeufs 2 carottes râpées 500 ml de riz complet cuit 250 ml de farine tout usage Sel et...

Gâteau multi-fruits pour goûter hivernal
Dessert facile 37 min 559 kcal
Ingrédients: 3 bananes 3 pommes 1 orange 150 g de rhubarbe surgelés 1/2 gousse de vanille fendue 1 bâton de cannelle Dans le robot ou au fouet, mélanger : 3...

Tarte simple, économique mais délicieuse, au jambon blanc et champignons de paris
Entrée facile 57 min 436 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée maison allégée 150 g de jambon blanc en dés une quinzaine de champignons de Paris frais ail persil 2 oeufs lait sel et poivre 2...

Biscuits au beurre à l'ancienne
Autre facile 20 min 1244 kcal
Ingrédients: 1 3/4 tasse farine 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude 1/2 tasse de beurre 1 tasse de sucre 1 oeuf 1...