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Brochettes de boeuf à l'origan
Brochettes de boeuf à l'origan
Préparation
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Dans un bol, mélanger le tout et façonner autour de huit brochettes.
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Cuire sur le barbecue environ 8 minutes
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Servir avec de la sauce au yogourt:
- 1 tasse de yogourt
- 2 cuillères à table de coriandre fraîche, hachée
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Mélange de courgettes et poivron badigeonnés d'huile d'olive et les parsemer de basilic frais ou séché, de sel et de poivre.
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Cuire 8 minutes sur le barbecue.
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Badigeonner 4 pains pitas de 2 cuillères à table d'huile d'olive.
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Parsemer de 1 cuillère à thé d'origan séché, 1/4 cuillère à thé sel et 1/4 cuillère à thé de poivre.
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Cuire 4 minutes sur le Barbecue.
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Servir le tout avec la salade et tomate.
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge
Bordeaux, Rouge
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