Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf
jeudi 22 janvier 2015 14:01
Si vous désirez agrémenter votre rôti de boeuf en toute simplicité, vous pouvez déposer de l'ail dans votre plat avant de le mettre au four. Vous verrez, ce sera un excellent complément!
Au delà, nous vous proposons des recettes d'accompagnement pour ce type de viande, essentiellement réalisés à base de pommes de terre et de champignons pour un accord parfait!
Les pommes de terre
Nous allons rester sur l'association viande / pommes de terre, et vous proposer nos supers recettes pour illustrer ce parfait mariage.
Un soufflé au fromage
Un soufflé au fromage bien aéré et moelleux ira parfaitement avec votre rôti de boeuf! Pensez à les servir dès leur sortie du four sinon ils deviendront bien vite tout raplapla...
Des saveurs forestières
On ne se passera jamais de quelques champignons, mets incontournables quand nous mangeons de la viande.
Une salade composée
Une bonne salade composée, c'est l'idéal pour accompagner notre rôti de boeuf tout juste sorti du four ou datant de la veille. Favorisez les salades de féculents (riz, pâtes, lentilles...) afin de composée un menu simple et équilibré ;-)
Des pâtes
Les pâtes vont avec toutes les viandes et tous les poissons, c'est bien connu! Coquillettes, spaghettis, farfalle, gnocchis... Choisissez la variété que vous voulez pour accompagner votre rôti de boeuf!
Des frites
Des frites bien croustillantes et tout juste sorties du four ou de la friteuse, on n'y résiste pas! Parfaites pour accompagner votre tranche de rôti de boeuf, vous voici avec un repas idéal pour dimanche!
Commentaires
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Alain,
09/11/2022
Trés intéressant; personnellement je n'hésite pas à faire des pommes de terre sarladaises (légèreté relative!) et des haricots verts frais et pourquoi pas du cresson (dans le jus de viande, c'est délicieux. Trés traditionnel, je l'avoue!
