FRITES DE PATATES DOUCES

Name: Frites de patates douces
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: * 5 grosses patates douce; * 2 cs d'huile d'olive; * thym frais; * sel et poivre; * 1 cc de 4 épices

Plat

4 parts

10 min

30 min

facile

239 Kcal

(4.6/5 - 27 votes)
6
1027

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Pour 4 personnes:

* 5 grosses patates douce
* 2 cs d'huile d'olive
* thym frais
* sel et poivre
* 1 cc de 4 épices

Coût estimé: 1.92€ (0.48€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 250°c.

Pelez la patate douce ou pas? (facultatif)

Couper la patate douce en longs et larges bâtonnets. Ajouter l'huile d'olive, les 4 épices et mélanger à nouveau pour bien enrober.

Mettre les frites sur une feuille de papier sulfurisé. Enfourner durant environ 30 minutes, jusqu'à ce que les frites soient bien dorées.

Salez, poivrez légèrement à la sortie du four.

Dégustez...

Petit conseil de caro:

vous pouvez les faire à la friteuse biensûr!.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 239Kcal

Glucides: 38.4g
Lipides: 7.1g
Gras sat.: 1g
Protéines: 3.8g
Fibres: 3.3g
Sucre: 3.7g
ProPoints: 6
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (197g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Vous allez aimer

Frites de patates douces au air fryer, pour un résultat crousti-moelleux !

Carochococo

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé

Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé

Questions:

Commentaires des membres:

20/10/2019

J'ai cuit les frites de patates douces orange au four à 240 pendant 15 minutes, je les ai retournées et cuites pendant une dizaine de minutes en surveillant car elles peuvent vite brûler. Excellent.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

alfalf, 05/05/2019

Les frites sur la photo sont faites dans une friteuse car toutes les faces sont colorées : sur du papier sulfurisé en suivant la recette, une face reste blanche! mieux vaut utiliser l'espèce blanche, plus ferme, sinon ça reste mou et décevant pour la texture!

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler

isabelle13, 20/05/2018

Utilisez les patates douces ROSES.choisissez des patates du meme calibre cest plus pratique pour les couper et tres jolis au rendu final

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler

31/10/2016

Très bonne recette

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

elinaott, 05/05/2019

Comme je n ai pas de friteuse je vais faire cette recette merci Ptitchef

(1) (0) Signaler

29/10/2016

A faire avec des carottes, des choux - en morceaux, ou de Brussels