Eplucher les patates douces et les couper en frittes régulières. Les placer dans l'Actifry pour 40 minutes, saupoudrées de paprika et avec 1 cs d'huile Isio 4. Saler légèrement en fin de cuisson.
A 5 minutes de la fin de suisson des frites, faire chauffer une poêle avant d'y jeter les 2 entrecôtes. Les faire revenir 5 minutes de chaque côté, les placer dans une assiette avec une poignée de frites, saupoudrées de persil frais , avec une mini noisette de beurre et une pincée de fleur de sel !
J'ai moi aussi une friteuse Actifry c'est long mais cela nous fait des frites beaucoup moins grasses, avec de la patate douce je vais essayer, merci pour cette bonne idée
Cinq minutes de cuisson par côté de l'entrecôte, cela donne une semelle à manger. Dommage de gâcher du charolais avec ce temps de cuisson. Deux minutes suffisent
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Commentaires des membres:
Exellent
J'ai moi aussi une friteuse Actifry c'est long mais cela nous fait des frites beaucoup moins grasses, avec de la patate douce je vais essayer, merci pour cette bonne idée
Je ne connais pas l'Actifry mais ça me semble ÉNORME 40 minutes de cuisson pour des frites de patates douces ! ! ! ? ? ?
Cinq minutes de cuisson par côté de l'entrecôte, cela donne une semelle à manger. Dommage de gâcher du charolais avec ce temps de cuisson. Deux minutes suffisent