Poulet mariné sauce soja et miel
Vous aimez les recettes sucrées/salées ? Vous allez donc adorer notre marinade pour poulet composée de sauce soja, miel, sésame et gingembre ! Une idée très simple avec des ingrédients faciles à trouver pour un délicieux résultat :-) Petit point sur la marinade : si vous pouvez la préparer la veille et laisser reposer vos morceaux de poulet dedans tout une nuit, c'est l'idéal ! Sinon quelques heures suffiront avant de passer à l'étape cuisson où là encore, tout un tas de propositions s'offrent à vous : barbecue, plancha, poêle, four...
Ingrédients
Préparation
Préparation de la marinade :
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf le poulet.
Couper le poulet en lamelles et l'ajouter à la marinade. Bien mélanger.
Recouvrir le saladier de film alimentaire et laisser reposer la marinade au réfrigérateur durant tout une nuit.
>> Si vous souhaitez faire cette recette le même jour, laissez reposer minimum 1h30.
La cuisson :
verser la marinade dans une poêle sur feu moyen. Cuire les lamelles 5-6 minutes de chaque côté.
Pour une cuisson au four : faire cuire 15 minutes à 210°C.
Sinon optez pour une cuisson au barbecue ou à la plancha
Une fois cuites, accompagner les lamelles de poulet de riz et saupoudrer le tout de coriandre fraîche / ciselée puis de graines de sésame.
Et voilà ! Bon appétit :-)
Conseils et astuces
Brochettes : couper les blancs de poulet en morceaux et les piquer avec des pics en bois pour former des brochettes
Nutrition
- Glucides: 14.5g
- Lipides: 13.7g
- Gras sat.: 2.5g
- Protéines: 30.6g
- Fibres: 6g
- Sucre: 12g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 9
Equipement
À savoir
Ptitchef_com Questions
Photos des membres
JulietteJe suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
Commentaires
milou35
Recette très facile à réaliser et plat délicieux. Mes invités se sont régalés.
Pour l'accompagnement du riz j'ai ajouté des légumes dedans ce qui rend moins sec le plat.
Merci pour cette recette.
laurier_c2023
Recette goûteuse et rapide excellente pour moi, sénior j'aime la bonne table sans m'éterniser à la cuisine!
Je vous remercie pour le partage
Sally
Pastou59
Excellent et facile à faire, merci pour cette recette
louisa4
Il est super bon ! mais sans sauce ? pour moi trop sec
ptitchef1703
Très bonne recette, je la fais souvent mais avec des hauts de cuisses désossées, la viande est moins sèche.