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Tarte simple, économique mais délicieuse, au jambon blanc et champignons de Paris

Name: Tarte simple, économique mais délicieuse, au jambon blanc et champignons de paris
Prep time: 20 min
Cook time: 37 min
Total time: 57 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée maison allégée; 150 g de jambon blanc en dés; une quinzaine de champignons de Paris frais; ail; persil; 2 oeufs; lait; sel et poivre; 2 grosses poignées de fromage râpé

Entrée

4 parts

20 min

37 min

facile

435 Kcal

(4/5 - 4 votes)
38

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Ingrédients

1 pâte brisée maison allégée
150 g de jambon blanc en dés
une quinzaine de champignons de Paris frais
ail
persil
2 oeufs
lait
sel et poivre
2 grosses poignées de fromage râpé

Coût estimé: 4.77€ (1.19€/part)

Préparation

Réaliser la pâte brisée. L'étaler de suite et foncer un moule à tarte. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette et réserver au frais.
Laver les champignons. Couper le bout de leur pied puis les couper en lamelles
pas trop fines. Les faire cuire dans une pôle chaude anti-adhésive (ils sont cuits quand ils ont rejeté toute leur eau). Ajouter de l'ail, du persil et saler et poivrer.
Battre les œufs dans un gros bol et ajouter du lait de façon à remplir de bol.
Saler et poivrer.
Faire précuire la pâte à tarte pendant 5, 7 minutes environ à 220°C.
Déposer sur le fond de tarte les champignons, les dés de jambon, et recouvrir de l'appareil. Saupoudrer de fromage râpé.
Cuire 25 à 30 minutes à 200°C.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 435Kcal

Glucides: 30.5g
Lipides: 24.6g
Gras sat.: 9.4g
Protéines: 22.3g
Fibres: 0.8g
Sucre: 0.5g
ProPoints: 12
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (153g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

Tarte simple, économique mais délicieuse, au jambon blanc et champignons de Paris

Tarte simple, économique mais délicieuse, au jambon blanc et champignons de Paris - photo 2

Tarte simple, économique mais délicieuse, au jambon blanc et champignons de Paris - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Picpoul de Pinet Languedoc-Roussillon, Blanc

Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:

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