Ptitchef

Recette d'entrée légère

132 recettes
Recette Recette de naans légers façon croque monsieur

Recette de naans légers façon croque monsieur

(4 votes), (2) , (142)
Entrée facile 16 min 322 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 yaourt 20g de margarine allégée 1 sachet de levure de boulanger 8 tranches de bacon 2 tranches de...
Recette Muffins légers poireau-surimi

Muffins légers poireau-surimi

(3 votes), (1) , (39)
Entrée facile 50 min 366 kcal
Ingrédients: Pour 6 muffins : 150 g de surimi coupé en fines rondelles 100 g de farine 125 g de fromage blanc 1 oeuf 1/2 sachet de levure 5 cl d'huile d'olive...
Recette Mini cakes ultra légers poulet/curry

Mini cakes ultra légers poulet/curry

(2 votes), (18)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 blanc de poulet 3 oeufs 3 cs son d?avoine 1 cs son de blé ½ sachet de levure 1 yaourt soja nature 1 cc curry sel et poivre
Recette Nems legers au four

Nems legers au four

(2 votes), (1) , (35)
Entrée facile 30 min 35 min
Ingrédients: 1 filet de poulet 4 tranches de jambon ou de rôti de porc cuit 1 échalote 1 carotte 2 gousses d'ail 60 ml d'eau 60 ml de sauce nuoc mam 3...
Recette Muffins salés et légers à la farine de maïs

Muffins salés et légers à la farine de maïs

(1 vote), (46)
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 75 g de farine de maïs 50 g de farine de blé 1 sachet de levure chimique 100 g de fromage blanc 2 c à s d'huile d'olive 1 oeuf entier 3 blancs...
Cette recette peut être bien plus légère que vous ne l'imaginez

Cette recette peut être bien plus légère que vous ne l'imaginez

(15 votes)

Quoi de plus régressif qu'une quiche faite maison? Facile et réconfortante, cette recette traverse les générations tout en régalant les papilles de chacun! Le problème? Un peu trop calorique vous direz-nous... heureusement on a trouvé des solutions pour l'alléger...

Recette Soufflés légers, légers au fromage de chévre et à la ciboulette...

Soufflés légers, légers au fromage de chévre et à la ciboulette...

(1 vote), (48)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour 6 personnes. 75g de fromage de chèvre frais 3 blancs d' oeufs et 2 jaunes d' oeufs 25g de beurre 3 cuillères à soupe de lait écrémé 15cl de...
Recette Muffins légers à la féta et au basilic

Muffins légers à la féta et au basilic

Entrée facile 30 min 497 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure 10 cl de lait 3 oeufs 50 g d'huile d'olive 1 grosse poignée de basilic ciselé 1 paquet de fêta coupée en petits...
Recette Beignets légers de courgettes et tomates à la farine de maïs

Beignets légers de courgettes et tomates à la farine de maïs

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 grosse courgette de jardin de 800 g ou plusieurs petites 2 tomates moyennes 2 gousses d'ail 10 feuilles de basilic 75 g de farine de maïs 25 g...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Petits flans légers aux noix de st jacques & persillade parfumés

Petits flans légers aux noix de st jacques & persillade parfumés

Entrée facile 40 min 257 kcal
Ingrédients: 12,5 de lait 2 cuillères à soupe de crème,( 3 % de Mg) 100 G de noix de St jacques fraîches ou congelées (des petites noix surgelées) 1 gousses...
Recette Aubergines farcies (légeres) et tomates provençales

Aubergines farcies (légeres) et tomates provençales

(4 votes), (3) , (108)
Entrée facile 10 min 50 min
Ingrédients: Pour les aubergines farcies: 1 grosse aubergine 200 à 300 g de viande hachée 1/2 oignon un peu de persil plat haché épices au choix (du tabel...
8 recettes de salades sucrées salées pour l'été!

8 recettes de salades sucrées salées pour l'été!

(6 votes)

L’été, c’est la saison des repas en plein air, des barbecues entre amis, et surtout des salades fraîches et gourmandes! Mais pourquoi se contenter de salades classiques de pâtes ou de riz quand on peut surprendre et régaler avec des mélanges sucrés-salés? Ces...

Recette Verrines légères aux courgettes et au thon

Verrines légères aux courgettes et au thon

(2 votes), (52)
Entrée facile 15 min 136 kcal
Ingrédients: 250 g de courgettes 1 yaourt à la grecque 1 boîte de thon à l'huile de tournesol (150 g) quelques gouttes de citron Fines herbes ou autres sel...
Recette Verrines très légères et très fraîches, courgettes et chèvre et meringues

Verrines très légères et très fraîches, courgettes et chèvre et meringues

(6 votes), (45)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la crème de courgettes: 500 g de courgettes (longues et minces si possible) 1.5 càs d'huile d'olive 2 petits oignons 500 ml de bouillon de...
Recette Verrines légères au concombre et au fromage blanc

Verrines légères au concombre et au fromage blanc

Entrée facile 15 min 56 kcal
Ingrédients: 2 concombres 2 cuillères à soupe bombées de fromage blanc 2 cuillères à soupe de crème épaisse sel poivre piment d'Espelette 4 radis 10 feuilles...
Recette Des lasagnes? oui, mais légères! courgettes, chèvre frais...

Des lasagnes? oui, mais légères! courgettes, chèvre frais...

Entrée facile 50 min 303 kcal
Ingrédients: 2 courgettes (moyennes) 6 plaques de lasagnes (fraîches) 150 g de chevre frais type Chavrou (allégé ou non, ricotta ou le St moret ) 2 cuillères à...
Recette Salade multi-légumes légère

Salade multi-légumes légère

(93 votes), (23) , (1679)
Entrée facile 15 min 4 min
Ingrédients: 1 grosse courgette 1 carotte 1 grosse tomate 1 oignon 1 boîte de mais quelque morceaux de céleri branche 10 gr de parmesan 2 cs d’huile d’olive, 2...
Recette Terrine légère à la macédoine et au surimi

Terrine légère à la macédoine et au surimi

(21 votes), (9) , (1122)
Entrée facile 50 min 178 kcal
Ingrédients: 250g de surimi 3 oeufs 15cl de crème liquide de votre choix (15%, 30%, soja, avoine…) 1 boîte de taille moyenne de macédoine de légumes (soit 265g...
Recette Quiche légère au boursin et au jambon cru

Quiche légère au boursin et au jambon cru

(18 votes), (11) , (2654)
Entrée facile 40 min 553 kcal
Ingrédients: 1 pate brisée (ou feuilletée ; la seconde est plus grasse) 2 oeufs 15 cl de crème allégée 150 g de boursin ail et fines herbes (allégé ou nature) 3...
Recette Pâte à tarte légère au yaourt à l'huile d’olive, vinaigre balsamique et romarin

Pâte à tarte légère au yaourt à l'huile d’olive, vinaigre balsamique et romarin

(5 votes), (50)
Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: Pour un moule à tarte de 26 cm 180g de farine intégrale T150 1,5càs d’huile d’olive 75g d’un yaourt nature (soja possible) 1càs de vinaigre...
Recette Tours de concombre au saumon ou au thon, une entrée légère, légère

Tours de concombre au saumon ou au thon, une entrée légère, légère

(4 votes), (1) , (101)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 2 concombres 6 cuillères à soupe de fromage blanc ou de yaourt à la grecque +/- 1/2 fromage frais type St Moret quelques brins de ciboulette...
Recette Quiche légère aux légumes: blettes, champignons et oignons

Quiche légère aux légumes: blettes, champignons et oignons

(3 votes), (1) , (91)
Entrée facile 45 min 639 kcal
Ingrédients: un morceau de pâte feuilletée des champignons de paris émincés les oignons le blanc des blettes coupé en tronçons les verts coupés en morceaux 2...
Recette Terrine légère macédoine-jambon

Terrine légère macédoine-jambon

(3 votes), (91)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 petite boîte de macédoine de légumes 4 oeufs 100 g de gruyère râpé 20 cl de crème liquide allégée 4 tranches de jambon blanc persil ciboulette...
Recette Attention combustible ! : cappuccino de petits pois et mousse lègère

Attention combustible ! : cappuccino de petits pois et mousse lègère

(2 votes), (18)
Entrée facile 30 min 160 kcal
Ingrédients: 400 g de petits pois 30 cl de bouillon de volaille Une bonne dizaine de feuille de menthe sel poivre un filet d'huile d'olive
Recette Assiette de salade légère aux scampis, pastèque et melon

Assiette de salade légère aux scampis,pastèque et melon

(2 votes), (65)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: de la salade de plusieurs sortes comme des feuilles toutes jeunes d'épinard du choux chinois de la lolo et de la mâche du melon de la pastèque 1...
Recette Recette légère #5 - velouté de poireaux & oignons

Recette légère #5 - velouté de poireaux & oignons

(1 vote), (38)
Entrée facile 45 min 49 kcal
Ingrédients: 2 gros poireaux 2 gros oignons blancs 1 L de bouillon de volaille sel poivre


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez