-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Plat
-
Recette d'aubergine
-
Recettes d'aubergine caviar
-
Caviar d'aubergines facile, rapide économique et pour temps chaud
Caviar d'aubergines facile, rapide économique et pour temps chaud
Ingrédients
5
Coût estimé: 2.32Euros€ (0.46€/part)
Préparation
-
Peler les aubergines, les couper en petits morceaux, les mettre dans un plat en verre. Ajouter les échalotes émincées.
-
Arroser de deux à trois cuillerées d'huile d'olive.
-
Mettre au four à micro-ondes à pleine puissance pour 10 minutes.
-
Écraser les aubergines à la fourchette, bien assaisonner, et ajouter l'huile d'olive jusqu'à l'obtention d'une consistance pâteuse et goûteuse.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 52Kcal
-
Glucides: 5.3g
-
Lipides: 2.4g
-
Gras sat.: 0.3g
-
Protéines: 1g
-
Fibres: 2.9g
-
Sucre: 2.6g
-
ProPoints: 1
-
SmartPoints:
2
Information nutritionnelle pour 1 portion (81g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Champagne Blanc
Champagne, Blanc
Bandol rosé
Provence, Rosé
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes