Recettes de sauce au whisky

15 recettes

La sauce donne de la saveur, de la couleur et du parfum à tous les plats et desserts. La sauce aigre douce composée de mayonnaise, tabasco, sauce tomate, estragon, persil hachés et quelques gouttes d'armagnac rehaussera à coup sûr toutes les viandes. Les pâtes seront alléchantes pour petits et grands avec la sauce aux quatre fromages: mascarpone (ou crème fraîche épaisse), mozzarella, chèvre écroûté, gorgonzola et comté, fondus ensemble et agrémentés de poivre.

Recette Sauce caramel au citron et au whisky

Sauce caramel au citron et au whisky

Autre facile 20 min 221 kcal
Ingrédients: 1 citron non traité 150 g de sucre en poudre 150 g de crème fraîche 75 g de beurre 3 cuillères à soupe de whisky
Recette Le pain de lotte sauce au whisky

Le pain de lotte sauce au whisky

Entrée facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 kg de lotte 2 citrons 5 oeufs 1 boite moyenne de concentré de tomates Court bouillon de poisson Sel Poivre Pour la sauce au whisky : - 1...
Recette Agneau au whisky, sauce irish coffee

Agneau au whisky, sauce irish coffee

Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: Pour l'Agneau: 400 g de Selle d'agneau parés par personne 10 cl de Whisky Irlandais 10 cl de Fond de Veau Filet d'Huile d'olive Pour...
Recette Mousse à la crème de whisky et sa sauce

Mousse à la crème de whisky et sa sauce

Autre facile 12 min 206 kcal
Ingrédients: 25 g de sucre 40 g de beurre 15 cl de crème de whisky (ou de Bailey's) 50 g de chocolat blanc 20 cl de crème liquide entière
Recette Duo de sole et crevette sauce aurore

Duo de sole et crevette sauce aurore

Plat moyen 1 h 10 m 358 kcal
Ingrédients: 5 médaillons de sole 20/25 crevettes crues 1echalotte 1 oignon Persil 1/2 citron 50 ml de vin blanc 10 ml de whisky 4 cas de farine 100 ml de crème...
Recette Mousses de saumon et crevettes sauce corail

Mousses de saumon et crevettes sauce corail

Entrée facile 25 min 30 min
Ingrédients: 1) Pour les mousses: 400 g de saumon frais surgelé sans peau 200 g de crème fraîche épaisse 3 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe de basilic haché 1...
Recette Agneau bord bia, sauce à la menthe

Agneau bord bia, sauce à la menthe

Plat facile 45 min 3 heures
Ingrédients: pour l'Agneau: Carré d'Agneau de 250/300 g 1 Cuillère à soupe de Miel toutes fleurs 1 belle Cuillère à café de mélange d?épices Sel Poivre pour la...
Recette Fond de sauce ... ou l'identité de sa cuisine

Fond de sauce ... ou l'identité de sa cuisine

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: un rôti de Boeuf correspondant au nombre de convives 2 gousses d'Ail épluchées et dégermées, parures et os une petite cuillère à café de Concentré...
Recette Cocktail de crevettes (recette « light »)

Cocktail de crevettes (recette « light »)

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 joli avocat bien mûr 100 g de petites crevettes roses décortiquées la moitié d'une orange 1 yaourt velouté 1 belle cuillère à soupe de ketchup...

Cailles flambées à la sauce tomate

Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 2 Cailles 240g de Champignons de Paris 500g de Tomates pelés (en boite) 1 Oignon 1 ou 2 Gousses d'Ail Persil Huile d'Olive Sel poivre, paprika 1/2...