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Panna cotta au citron-gingembre sauce caramel au citron et whisky

Name: Panna cotta au citron-gingembre sauce caramel au citron et whisky
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 350 ml de crème liquide; 150 ml de lait; 50 g de sucre; 2 g d’agar-agar; Quelques gouttes d’extrait de citron; 20 g de gingembre; 1 citron non traité; 150 g de sucre semoule; 150 g de crème fraîche; 75 g de beurre; 3 cuillères à soupe de whisky

Entrée

3 parts

25 min

20 min

facile

1120 Kcal

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1120Kcal

Glucides: 82g
Lipides: 76.2g
Gras sat.: 53g
Protéines: 7.7g
Fibres: 4.9g
Sucre: 77.4g
ProPoints: 29
SmartPoints: 57

Information nutritionnelle pour 1 portion (531g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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C Couleurdevie

Photos

Panna cotta au citron-gingembre sauce caramel au citron et whisky

Panna cotta au citron-gingembre sauce caramel au citron et whisky - photo 2

Panna cotta au citron-gingembre sauce caramel au citron et whisky - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé

Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc

Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Questions:

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