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BAVETTE SUR SAUCE AU CHEVRE ET SA PUREE DE POIVRONS

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
BAVETTE SUR SAUCE AU CHEVRE ET SA PUREE DE POIVRONS
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Ingrédients

2

Préparation

  • Couper les poivrons en dés assez fins. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y ajouter les poivrons, saler et poivrer.
  • Les faire fondre à feu doux pendant 15 minutes.
  • Mettre les poivrons dans un blender avec la crème fraîche, du sel et du poivre et mixer jusqu'à la consistance désirée.
  • Réserver au chaud.Faire revenir les bavettes dans du beurre, saler et poivrer. Réserver au chaud.
  • Préparer la sauce ;au bain-marie, faire fondre doucement le fromage de chèvre dans la crème fraîche avec du sel et du poivre.
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Commentaires des membres:

Ub3r, 10/07/2022

Bonjour
Bonne recette simple mais tellement bonne Miam-miam
Ma femme n'en revenait pas
Merci

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