Pâtes à la sauce courgettes - épinards : simple, sain, rapide et surtout...délicieux !

Name: Pâtes à la sauce courgettes - épinards : simple, sain, rapide et surtout...délicieux !
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Des pâtes; 1 kilo d'épinards frais; 2 belles courgettes; 2 champignons fraisun peu de crème fraîche ou de crème tofu

Plat

4 parts

15 min

20 min

facile

198 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
16

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Ingrédients

Des pâtes
1 kilo d'épinards frais
2 belles courgettes
2 champignons fraisun peu de crème fraîche ou de crème tofu

Coût estimé: 3.9€ (0.98€/part)

Préparation

Laver les épinards et les courgettes .
Les mettre à cuire environ 15 minutes au cuiseur-vapeur.
Couper les courgettes en rondelles, les mettre également à cuire une dizaine de minutes au cuiseur-vapeur.
Pendant ce temps, faire bouillir l'eau des pâtes puis les préparer en fonction des indications sur le paquet.
Éplucher les champignons et les couper en rondelles. Réserver avec quelques rondelles de courgettes.
Lorsque les épinards et les courgettes sont cuits, les mixer ensembles avec la crème.
Verser la sauce sur les pâtes, placer quelques rondelles de champignons et de courgettes dans chaque assiette, servir bien chaud et faîtes le plein de vitamines, fibres et autres minéraux.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 198Kcal

Glucides: 25.5g
Lipides: 2.1g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 12.5g
Fibres: 11.7g
Sucre: 3.6g
ProPoints: 5
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (410g)

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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T TSD

Photos

Pâtes à la sauce courgettes - épinards : simple, sain, rapide et surtout...délicieux !

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