Pâtes au chorizo, poivron et salicorne

Plat

3 parts

facile

25 min

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Un dîner ou souper facile à préparer dans le wok, avec des pâtes déjà cuites. Et pourquoi pas une association terre-mer avec le chorizo et la salicorne?

Ingrédients

• 1/2 chorizo
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 1 poivron rouge
• 1/2 pot de salicornes (95g)
• 2cs de sauce soja
• 200g de pâtes cuites
• Ciboulette

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Préparation

• Couper le chorizo en dés et le faire revenir dans le wok, sans graisse, pendant 2min.
• Émincer les oignons, les gousses d'ail (dégermées!), le poivron et les ajouter.
  Mélanger, ajouter la sauce soja et laisser cuire 8min à couvert en mélangeant de temps en temps.
  
• Ajouter les salicornes égouttées, les pâtes cuites, mélanger et laisser cuire à couvert pendant 4min.
  Servir avec un peu de ciboulette ciselée.
• Etape 4
  

Conseils et astuces

NB: J'aime ce genre de recette rapide à faire!
Avec le choriozo, vous avez déjà la graisse, donc pas besoin d'en mettre!
Vous pouvez bien sûr remplacer le chorizo par une autre viande...

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