Pâtes au chorizo, poivron et salicorne

Name: Pâtes au chorizo, poivron et salicorne
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 chorizo; 2 oignons; 2 gousses d'ail; 1 poivron rouge; 1/2 pot de salicornes (95g); 2cs de sauce soja; 200g de pâtes cuites; Ciboulette

Un dîner ou souper facile à préparer dans le wok, avec des pâtes déjà cuites.
Et pourquoi pas une association terre-mer avec le chorizo et la salicorne?

Plat

3 parts

10 min

15 min

facile

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Ingrédients

1/2 chorizo
2 oignons
2 gousses d'ail
1 poivron rouge
1/2 pot de salicornes (95g)
2cs de sauce soja
200g de pâtes cuites
Ciboulette

Préparation

Couper le chorizo en dés et le faire revenir dans le wok, sans graisse, pendant 2min.
Émincer les oignons, les gousses d'ail (dégermées!), le poivron et les ajouter.
Mélanger, ajouter la sauce soja et laisser cuire 8min à couvert en mélangeant de temps en temps.
Ajouter les salicornes égouttées, les pâtes cuites, mélanger et laisser cuire à couvert pendant 4min.
Servir avec un peu de ciboulette ciselée.
Etape 4

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Conseils et astuces:

NB: J'aime ce genre de recette rapide à faire!
Avec le choriozo, vous avez déjà la graisse, donc pas besoin d'en mettre!
Vous pouvez bien sûr remplacer le chorizo par une autre viande...