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Recette au saumon
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Pâtes au saumon
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Pâtes au saumon fumé et aux deux fromages
Pâtes au saumon fumé et aux deux fromages
Préparation
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Dans une casserole, verser la crème liquide et faire chauffer doucement.
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Ajouter le tartare ainsi que le fromage de chèvre.
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Chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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Découper le saumon en lanières.
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Dans une assiette profonde, mettre les pâtes froides.
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Ajouter le saumon fumé et la sauce chaude.
Servir.
Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Chablis
Bourgogne, Blanc
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