Pâtes au saumon fumé

Plat

4 parts

facile

19 min

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Voici une recette de pâte festive pour les gourmands.

Ingrédients

• 1 oignon
• 2 carottes
• 1 branche de céleri
• 1 gousse d'ail
• 120g saumon fumé
• 1 petite brique de coulis de tomates
• 12 cuillères à café crème fraîche 3%
• 400g de concchiglie cuites

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Préparation

• Hacher l'oignon, carottes, céleri et ail menu.
• Faire revenir dans une poêle avec une cuillère à café d'huile d'olive 1 minute en remuant.
• Ajouter le saumon coupé en dés, le coulis de tomates et la crème, laisser mijoter sur feu doux.
• Pendant ce temps cuire les pâtes à l'eau salée bouillante.
• Quand les pâtes sont cuites, les ajouter dans la poêle avec le reste.
• Servir chaud.

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