Pâtes aux courgettes et ricotta

Name: Pâtes aux courgettes et ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 courgettes; 200 gr de lardons; 300 gr de pâtes; 125 gr de ricotta; 2 gousses d'ail; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de piment d'Espelette; sel

Plat

4 parts

10 min

25 min

facile

502 Kcal

(4.1/5 - 23 votes)
2
501

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Ingrédients

2 courgettes
200 gr de lardons
300 gr de pâtes
125 gr de ricotta
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de piment d'Espelette
sel

Coût estimé: 5.17€ (1.29€/part)

Préparation

Faîtes cuire les pâtes dans une eau bouillante salée.

Pendant ce temps, lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles. Faîtes-les revenir dans l'huile d'olive pendant 5 minutes, puis ajoutez les lardons et l'ail haché très fin.

Égouttez les pâtes et ajoutez les aux courgettes. Laissez cuire encore 5 minutes avant d'ajouter la ricotta et le piment d'Espelette. Mélangez jusqu'à ce que la ricotta se soit bien répartie dans le plat.

Rectifiez l?assaisonnement si besoin et servez chaud...

Bon appétit !!!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 502Kcal

Glucides: 51.6g
Lipides: 19.7g
Gras sat.: 7.3g
Protéines: 25.6g
Fibres: 4.4g
Sucre: 4.8g
ProPoints: 13
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (291g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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