Pâtes aux fruits de mer

Name: Pâtes aux fruits de mer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de pâtes; 400 g de cocktail de fruits de mer; 20 cl de crème fraîche liquide; 1 cuillère à café de maïzena; 1 cuillère à café de lait; Aneth; Sel, poivre

Plat

4 parts

15 min

moyen

477 Kcal

(3/5 - 4 votes)
2
44

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Ingrédients

250 g de pâtes
400 g de cocktail de fruits de mer
20 cl de crème fraîche liquide
1 cuillère à café de maïzena
1 cuillère à café de lait
Aneth
Sel, poivre

Préparation

Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Plongez les pâtes dedans et laissez-les cuire le temps indiqué sur le paquet en remuant de temps en temps. Une fois cuites, égouttez-les et réservez.
Pendant la cuisson des pâtes, mettez les fruits de mer dans un poêle et faites les revenir quelques minutes.
Ajoutez la crème fraîche liquide, mélangez et laissez la bouillir.
Délayez le lait dans la maïzena et ajoutez ce mélange à celui crème/fruits de mer.
Ajoutez l'aneth, salez, poivrez et mélangez. Laissez la sauce épaissir jusqu'à ce qu'elle ait la consistance désirée.
Servez la sauce sur les pâtes et dégustez.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 477Kcal

Glucides: 45.9g
Lipides: 18.8g
Gras sat.: 12.1g
Protéines: 28.4g
Fibres: 2.4g
Sucre: 2.9g
ProPoints: 12
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (217g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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