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  6. Pavé de saumon sauce à la vanille

Pavé de saumon sauce à la vanille

Cette sauce vanillé se marie à merveille avec le poisson, c'est vraiment très doux, original. Un vrai régal!

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
339 Kcal
  • Pavé de saumon sauce à la vanille
  • Pavé de saumon sauce à la vanille - photo 2
  • (4/5 - 3 votes)
  • 24
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Ingrédients

2
Coût estimé: 4.53€ (2.27€/part)

Préparation

  • Dans une petite casserole, mettre la crème liquide à chauffer avec la gousse de vanille grattée.
  • Laisser chauffer tout doucement sur feu doux afin de bien laisser la vanille infuser.
  • Fouetter régulièrement la crème liquide.
  • Pendant ce temps là, faire cuire vos pavés de saumon dans un poêle.
  • Saler et poivrer très légèrement la sauce, et retirer la gousse de vanille.
  • Dresser votre poisson et napper de crème fraiche à la vanille.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 339Kcal
  • Glucides: 1.8g
  • Lipides: 27.5g
  • Gras sat.: 13.9g
  • Protéines: 21g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 1.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (152g)
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Comment cuire un pavé de saumon au four?


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Pavé de saumon sauce à la vanille
Pavé de saumon sauce à la vanille - photo 2

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