Petite fougasse au fromage, à l'ail et au persil

Name: Petite fougasse au fromage, à l'ail et au persil
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de farine; 300 g d'eau; 15 g de levure fraîche; 10 g de sel aux herbes; De l'ail en poudre; Du persil haché; Du fromage râpé

Petite fougasse au fromage, à l'ail et au persil - photo 2

Petite fougasse au fromage, à l'ail et au persil - photo 3

Plat

4 parts

facile

40 min

495 Kcal

Ingrédients

500 g de farine
300 g d'eau
15 g de levure fraîche
10 g de sel aux herbes
De l'ail en poudre
Du persil haché
Du fromage râpé

Coût estimé: 1.07€ (0.27€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson30 min

Préparez la pâte à pain en mélangeant tout les ingrédients.
Laissez lever 1 heure 30. Après ce temps de pause, façonnez votre fougasse.
Disposez-la sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
Saupoudrez la fougasse d'ail, de persil et finissez par du fromage râpé. Laissez de nouveau lever 1 heure.
Enfournez ensuite dans un four à 210° pendant 30 minutes.