Ptitchef

Petits chaussons à la reine

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une casserole, faire fondre le beurre puis ajouter la farine.
    Mélanger le tout puis mettre le lait petit à petite.
  • Faire prendre la sauce en la laissant sur le feu, tout en continuant de mélanger avec un fouet.
  • Faire suer les champignons dans une poêle avec un peu d'huile et les laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau du champignon.
  • Dans un saladier, mélanger la béchamel avec le jambon et les champignons.
  • Mettre 1/4 de la préparation au centre de chaque carré de pâte, rabattre les 4 coins et cuire au four.
  • Déguster avec une bonne petite salade.


L la cuisine de choupinette choupie

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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