Piadina aux jambon cru et mozzarella

Name: Piadina aux jambon cru et mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 piadine; 4 fines tranches de jambon de Parme; quelques feuilles de basilic; 1 mozzarella; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse; 1 cuillère à café de moutarde

D'une simplicité enfantine cette recette, un régal de saveurs.

Plat

2 parts

10 min

6 min

facile

(4.3/5 - 6 votes)
2
18

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 piadine
4 fines tranches de jambon de Parme
quelques feuilles de basilic
1 mozzarella
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuillère à café de moutarde

Préparation

Chauffez la crème 2 minutes avec les feuilles de basilic.
Hors du feu, ajoutez la moutarde et étalez cette crème sur les piadine.
Parsemez de parmesan, mozzarella râpée et jambon.
Pliez les piadine en 2 et cuisez-les dans une poêle chaude 2-3 minutes de chaque coté, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Brochettes apéritives mozzarella, jambon cru et tomates séchées

T That's Amore!

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)