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Recette de pizza
Pizza aux aubergines
Pizza aux anchois
Pizza aubergine
Pizza aubergine
Des petites pizzas ayant pour base des aubergines, afin de faire manger ce légume à toute la famille sans complications !
Ingrédients
2
Coût estimé: 2.55Euros € (1.27€/part)
Préparation
Coupez 4 belles tranches d'un bon centimètre dans le cœur de l'aubergine, huilez une poêle anti-adhésive.
Faites la chauffer et mettez les tranches d'aubergine à griller légèrement 5 minutes de chaque côté, salez et poivrez, réservez.
Disposez les tranches d'aubergine sur un plat allant au four.
Déposez sur le dessus une belle rondelle de tomate, salez et poivrez un peu.
Ajoutez le filet d'anchois, saupoudrez d'origan et de gruyère râpé.
Faites chauffer le four sur grill au plus chaud, mettez les tranches d'aubergine à griller jusqu'à ce que le gruyère soit doré.
Servez chaud avec une salade croquante à l'oignon rouge.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 266Kcal
Glucides: 8.9g
Lipides: 17.7g
Gras sat.: 6.5g
Protéines: 16.4g
Fibres: 3.3g
Sucre: 5.7g
ProPoints: 7
SmartPoints:
9
Information nutritionnelle pour 1 portion (158g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Lirac blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Gaillac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Côtes de Provence rosé
Provence, Rosé
Questions:
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