Ptitchef

Pizza espagnole.

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile
584 Kcal

Ingrédients

4

Pour la pâte :

Pour la garniture :

Préparation

  • Préparation de la pâte; mélanger la levure avec l'eau tiède et laisser reposer 10 minutes. Dans le bol de votre robot, versez la farine et ajoutez 1 pincée de sel.
  • Faites un puits au centre et ajoutez la levure. Mélangez à vitesse lente et ajoutez l'huile progressivement.
  • Dès que la boule se forme sortez-la aussitôt, farinez la et laissez-la reposer à 25° à couvert. Etalez la pâte à la main puis au rouleau en lui donnant la forme désirée.
  • Pour la garniture, repartir harmonieusement sur la pâte tous les ingrédients crus. Arrosez d'un filet d'huile d'olive, Parsemez d'épices à tajine et d'ail écrasé.
  • Passez au four 20 minutes à température maximum. Couvrez d' une feuille de papier aluminium à mi-cuisson.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 584Kcal
  • Glucides: 62.4g
  • Lipides: 12.7g
  • Gras sat.: 4.4g
  • Protéines: 48.9g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (592g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Côtes de Provence rosé Provence, Rosé
Beaujolais Village Beaujolais, Rouge

Questions:


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Commentaires des membres:

Maryfanny, 31/10/2017

On peut aussi y ajouter des poivrons coupés en lanières

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