Pizzas pita

Préparation

• Préchauffez votre four à 210°C.
• Lavez puis coupez les courgettes en fines tranches dans la longueur. Déposez les sur une plaque, arrosez d'huile d'olive (un filet) et saupoudrez d'un peu d'origan, de sel et de poivre.
• Faites griller au four (pour aller plus vite vous pouvez utiliser le mode grill du four).
• Pendant ce temps, disposez sur chaque pita, de la sauce tomate (une bonne couche) 2 tranches de bacon que vous aurez coupé en petits morceaux, de la mimolette (en morceaux également), les champignons épluchés et émincés.
• Quand les courgettes sont prêtes, ajoutez les sur les pizzas et passez quelques minutes au four à 180°C.