Ptitchef

Poelée de champignons de Paris

Plat
1 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

1

Préparation

  • Peler si besoin les champignons et les couper en lamelles.
    Les mettre dans une sauteuse.
  • Verser dessus un filet d'huile d'olive.
  • Haché finement l'oignon et l'ail et les ajouter aux champignons.
  • Faire cuire sur feu moyen en remuant fréquemment.
  • Lorsque les champignons sont fondant ajouter le persil hacher.
  • Laisser cuire encore quelques minutes.
    Saler et poivrer, puis servir bien chaud.


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Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Vaness06200, 18/03/2019

Simple et efficace!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
03/08/2011

Très bon et frais merci

(0) (0) Signaler
08/07/2011

Hummmmmmmmmmmmm

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