-
Home
-
Recettes
-
Recette de poëlée
-
Recette de poissons
-
Poêlée de fruits de mer et poisson
Poêlée de fruits de mer et poisson
Voici une recette facile et rapide.Une petite idée également pour faire manger du poisson aux enfants sans trop de difficultés.
Préparation
-
Faire revenir les fruits de mer, le poisson et les champignons dans une poêle antiadhésive.
-
Quand ils ont rendu leur eau, ajouter sel, poivre, ail, persil et cognac. Mélanger.
-
Ajouter le fumet de poisson. Diluer la maizena dans 10 cl de lait.
-
Puis ajouter le tout dans la préparation.
-
Y ajouter le reste de lait, mélanger et laisser épaissir pendant 5 à 10 minutes.
-
Servir chaud accompagné de pommes de terre vapeur ou de riz.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 295Kcal
-
Glucides: 18.9g
-
Lipides: 7.9g
-
Gras sat.: 1.7g
-
Protéines: 35g
-
Fibres: 1.4g
-
Sucre: 5.6g
-
ProPoints: 7
-
SmartPoints:
7
Information nutritionnelle pour 1 portion (358g)
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Meursault
Bourgogne, Blanc
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Graves blanc
Bordeaux, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes