Poelée de magret aux légumes

Name: Poelée de magret aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 magret de canard; 1 poivron rouge; 1/2 aubergine; 2 ails; 1c.à c. de sauce soja

L'imagination vient en cuisinant...
J'ai sorti un magret du congélateur mais aucune idée ne mais venue (heureusement que j'avais la journée pour réfléchir)

Plat

1 parts

10 min

15 min

facile

620 Kcal

(4.4/5 - 24 votes)
5
215

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Ingrédients

1 magret de canard
1 poivron rouge
1/2 aubergine
2 ails
1c.à c. de sauce soja

Préparation

Couper l'ail, le poivron et l'aubergine en petits dès.

Dans une poêle avec un peu d'huile, les faire cuire15min.
Enlever le gras du magret, et détailler le magret et morceaux
(ni trop gros, ni trop petits)
Un fois les légumes cuits le réserver.
Mettre le magret a cuire pas trop longtemps
(cela dépend de comment vous l'aimez)
Mettre un c. à c. de sauce soja et remettre les légumes à cuire avec le magret pendant 2 min.
Servez accompagnée de riz à la tomate.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 620Kcal

Glucides: 16.6g
Lipides: 27.9g
Gras sat.: 7.2g
Protéines: 72.1g
Fibres: 5.5g
Sucre: 11.7g
ProPoints: 16
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (515g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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