Poêlée de tofu fumé & halloumi et sauce satay

Name: Poêlée de tofu fumé & halloumi et sauce satay
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de tofu fumé; 100 g de halloumi; 1 grosse poignée de pousses de soja; 1/4 de poivron rouge; 1/2 brocoli

Plat

2 parts

12 min

10 min

facile

Poêlée de tofu fumé & halloumi et sauce satay

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Ingrédients

100 g de tofu fumé
100 g de halloumi
1 grosse poignée de pousses de soja
1/4 de poivron rouge
1/2 brocoli

Préparation

Préparez d'abord le tofu et le halloumi en les coupant en petits cubes.
Préparez le brocolis et ébouillantez-le quelques minutes.
Dans un wok faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile avec un peu d'ail semoule et faites revenir le tofu et le halloumi jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Réservez.
Dans le même wok saisissez les pousses de soja, le poivron éminé et le brocolis égoutté.
Quand les légumes sont cuits ajoutez le tofu et le halloumi, mélangez et servez chaud, nappé de sauce satay.

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