Poêlée de tofu fumé & halloumi et sauce satay

Plat

2 parts

facile

22 min

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Ingrédients

• 100 g de tofu fumé
• 100 g de halloumi
• 1 grosse poignée de pousses de soja
• 1/4 de poivron rouge
• 1/2 brocoli

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Préparation

• Préparez d'abord le tofu et le halloumi en les coupant en petits cubes.
• Préparez le brocolis et ébouillantez-le quelques minutes.
• Dans un wok faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile avec un peu d'ail semoule et faites revenir le tofu et le halloumi jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
• Réservez.
• Dans le même wok saisissez les pousses de soja, le poivron éminé et le brocolis égoutté.
• Quand les légumes sont cuits ajoutez le tofu et le halloumi, mélangez et servez chaud, nappé de sauce satay.

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