Poisson pané aux corn flake et sauce aux champignons au boursin
Un plat extrêmement délicieux! pourquoi ne pas en faire chez vous!!?
Ingrédients
2
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Champignons à la coréenne - shiitakés sauce gochujang
Préparation
Préparation12 min
Cuisson20 min
Ecraser les corn flakes en miettes.
Cuire les champignons dans du beurre avec l'ail , puis les saler et poivrer, ajouter la moitié d'un pot de "boursin échalottes et fines herbes", et puis la crème, ajouter alors la poignée de crevettes grises
Battre l’œuf dans une assiette et mettre les miettes de corn flake dans une autre.
Tremper le poisson dans l’œuf battu et ensuite dans les miettesCuire le poisson ,et après, verser le beurre qui a cuit le poisson dans les champignons.
au jardin des délices
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne rouge (Bourgogne, Rouge)
Chateauneuf-du-pape rouge (Vallée du Rhône, Rouge)
Beaujolais rouge (Beaujolais, Rouge)
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