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Pomfret fry - Poissons frits

Cette recette est ultra simple et rapide à préparer. Le croquant du poisson avec l'acidité de la salade d'oignon, c'est extra!

Plat
2 parts
6 min
5 min
facile

Ingrédients

2

Pour la salade d'oignons :

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients sauf l'huile (pendant au moins une quinzaine de minutes).
  • Faire chauffer l'huile et frire le poissons de deux faces.
  • Servir avec une salade verte et une salade d'oignons
  • Pour la salade d'oignons :
    Mélanger l'oignon et le jus de citron.
    L'ingrédient acide adouci le piquant de l'oignon. Cette salade d'oignon est servie avec des mets frits car elle coupe la lourdeur d'un plat riche.


Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:


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Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

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