Pommes de terre farcies au saumon fumé
Des grosses pommes de terre fourrées à la Norvégienne...
Ingrédients
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Pommes de terre farcies au saumon fumé et fromage frais
Préparation
- Laver, sécher et envelopper chaque pomme de terre dans un morceau d’aluminium.
- Enfourner 1h00 à 180°C (Prolonger le temps de cuisson en fonction de la taille des pommes de terre: De 1h00 à 1h30)
- Découper les pommes de terre au 2/3 et ôter délicatement la chair de celles-ci. Réserver.
- Dans un saladier: écraser la chair obtenue, le saumon fumé coupé en morceaux et l’oignon haché finement.
- Ajouter la crème fraîche , le jus du demi citron et la ciboulette. Saler légèrement et poivrer. Bien mélanger.
- Garnir chaque pomme de terre de cette farce.
- Enfourner 15 minutes à 180°C
Nutrition
- Glucides: 31.8g
- Lipides: 5.7g
- Gras sat.: 2.9g
- Protéines: 8.9g
- Fibres: 2.8g
- Sucre: 3.9g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Questions
Bonjour, J'aime bien votre recette mais peut on faire cuire les pommes de terre dans du papier sulfurisé car je pour moi le papier d'aluminium est cancérigène et j'essaye de ne pas m'en servir. Merci de votre réponse
Bonsoir, vous pouvez cuire les pommes de terre sans papier alu,mais il faut alors les piquer un peu avant de les enfourner.
Sinon vous pouvez les cuire à l'eau 30 minutes tout simplement.
Bonne soirée,
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Commentaires
Un vrai régal recette que je fais très souvent pour nous et même a des repas d'amis
je voudrais dire a MICHEL QU'IL REGARDE BIEN AVANT DE DIRE N'IMPORTE QUOI LA RECETTE ANNONCÉE EST AVEC DU SAUMON ET LA RECETTE EN VIDÉO EST BIEN ANNONCÉE AVEC DES LARDONS ALORS UN PEU DE TOLERENCE SVP
Michel Je suis désolée de répondre à votre commentaire qui n est pas gentil du tout
Vous n avez pas compris Qu il nous suggère une autre recette Nous devrions remercier P’tit Chef de nous
Faire partager ses recettes et ses conseils MERCI PTIT CHEF
La recette écrite ne correspond pas du tout à la vidéo ! Votre recette parle de 100 gr de saumon alors que la vidéo montre 100 gr de lardons !
C'est vraiment du n'importe quoi ! Un peu de cohérence serait bienvenue !
