Pommes de terre farcies aux épinards

Name: Pommes de terre farcies aux épinards
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 grosse pomme de terre; 100 g d'épinards cuits et hachés; 5 cl de crème semi-épaisse; Chapelure, râpé; Sel; poivre; muscade

Plat

1 parts

12 min

10 min

facile

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Ingrédients

1 grosse pomme de terre
100 g d'épinards cuits et hachés
5 cl de crème semi-épaisse
Chapelure, râpé
Sel
poivre
muscade

Préparation

Préchauffer le four à 210.
Laver et brosser la pomme de terre.
Faire 2 entailles sur le dessus, parsemer de gros sel.
La cuire en papillote, dans du papier aluminium, pendant 20 minutes.
Mélanger les épinards avec la crème, la muscade, le sel et le poivre.
Creuser l'intérieur de la pomme de terre.
Mélanger la chair avec les épinards.
Remplir la pomme de terre de farce.
Placer dans un plat à gratin, saupoudrer de râpé et de chapelure.
Mettre sous le grill 10 minutes.

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