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Recette de farci et épinards
Recette de pomme de terre farcie
Pommes de terre farcies aux épinards
Pommes de terre farcies aux épinards
Préparation
Préchauffer le four à 210.
Laver et brosser la pomme de terre.
Faire 2 entailles sur le dessus, parsemer de gros sel.
La cuire en papillote, dans du papier aluminium, pendant 20 minutes.
Mélanger les épinards avec la crème, la muscade, le sel et le poivre.
Creuser l'intérieur de la pomme de terre.
Mélanger la chair avec les épinards.
Remplir la pomme de terre de farce.
Placer dans un plat à gratin, saupoudrer de râpé et de chapelure.
Mettre sous le grill 10 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent
Beaujolais, Rouge
Questions:
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