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POMMES DE TERRE NOUVELLES SAUTEES AUX EPICES ET GRAINES DE PAVOT

Name: Pommes de terre nouvelles sautees aux epices et graines de pavot
Prep time: 8 min
Cook time: 30 min
Total time: 38 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: . 300 g de pommes de terre nouvelles; . 2 cuillères à soupe d'huile d'olives; . 1 cuillère à café de gingembre moulu; . 1 cuillère à café de raz el hanout; . 1 cuillère à café de paprika; . 1 cuillère à café de cumin moulu; . 1 cuillère à café de circuma; . graines de pavot; . coriandre surgelée

Vous avez envie de cuisiner? voici une recette qui va vous éblouir grâce à la saveur, au goût et au parfum qu'elle dégage.

Plat

2 parts

8 min

30 min

facile

POMMES DE TERRE NOUVELLES SAUTEES AUX EPICES ET GRAINES DE PAVOT

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Ingrédients

. 300 g de pommes de terre nouvelles
. 2 cuillères à soupe d'huile d'olives
. 1 cuillère à café de gingembre moulu
. 1 cuillère à café de raz el hanout
. 1 cuillère à café de paprika
. 1 cuillère à café de cumin moulu
. 1 cuillère à café de circuma
. graines de pavot
. coriandre surgelée

Préparation

Lavez très soigneusement les pommes de terre nouvelles et coupez-les en gros dés.
Faites chauffer l'huile d'olives dans une sauteuse et faites-y revenir les dés de pommes de terre quelques minutes.
Ajoutez les épices, du sel et du poivre et refaites sauter les pommes de terre quelques instants.
Couvrir d'eau et porter à ébullition.
Laisser cuire 20 à 25 minutes à couvert et à feu vif, en remuant de temps en temps.
Vérifiez la cuisson mais normalement les pommes de terre sont fondantes lorsque l'eau a été totalement absorbée.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, les servir parsemées de graines de pavot et de coriandre ciselée.

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Questions:

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