Poulet à la kriek

Name: Poulet à la kriek
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 poulet entier; 2 oignons; 250 g de champignons de paris; 70 cl de kriek ou autres bière; 1 filet de crème; Maizena

Plat

4 parts

facile

1 h 45 m

548 Kcal

Ingrédients

1 poulet entier
2 oignons
250 g de champignons de paris
70 cl de kriek ou autres bière
1 filet de crème
Maizena

Coût estimé: 8.73€ (2.18€/part)

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Poulet à la crème et aux champignons

Préparation

Préparation15 min

Cuisson1 h 30 m

Émincer les oignons et les faire suer dans une cocotte avec un peu de beurre.
Ôter les oignons, a la place placer le poulet et le faire dorer sur toutes ses faces.
Remettre les oignons dans la cocotte, ajouter les champignons émincés et la bière. Saler et poivrer.
Laisser mijoter 1 heure-1 heure 30 jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Enlever le poulet de la cocotte et ajouter un filet de crème a la sauce.
Lier avec un peu de maïzena et servir immédiatement.