Poulet à la vanille.

Plat

2 parts

facile

35 min

338 Kcal

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Ingrédients

• 2 cuisses de poulet
• 1 gousse de vanille Bourbon bio Arcadie
• 200 g de dés de tomates surgelés
• 1 oignon
• 1 carotte
• 20 cl de bouillon de volaille
• 1 bouquet garni
• sel
• poivre

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Préparation

• Eplucher l'oignon et la carotte.Les émincer.
• Dans une sauteuse,faire revenir l'oignon et la carotte avec les cuisses de poulet.
• Dès que les cuisses sont dorées,ajouter les dés de tomates,la gousse de vanille fendue,le bouquet-garni et le bouillon.
• Saler et poivrer.Laisser mijoter 25 minutes.Retirer les cuisses de poulet.
• Délayer 1 cuillère à soupe de Maïzena dans 2 cuillères à soupe d'eau et mélanger à la sauce. Laisser épaissir.

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