Faites revenir le poulet en morceaux. Avec les oignons émincés, ajoutez le turmeric paprika thym l'ail sel poivre tourney pour avoir la couleur sur le poulet.
Apres que le poulet soit doré, enlevez-le puis ajoutez les pommes de terre. Remuez 3 mn le Chou-fleur, après bien sûr, qu'il soit en petits bouquets avec leurs queues.
Remuez pour que le Chou-fleur et les pommes de terre recoivent la couleur environs 5mn sur feu Doux.
Ajoutez ensuite le poulet en morceaux sur le chou-fleur puis un bouquet de coriant, coupé très fin et disposé sur le poulet.
Fermez la cocotte puis surveillez de temps en temps.