Poulet au Mont d'Or

Name: Poulet au mont d'or
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 27 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 poulet; 1 gros oignon; 4 cuillères à soupe de Mont d'Or; 10 cl de crème; 6 cuillères à soupe de vin blanc; 1 cuillère à soupe de moutarde; 1 cuillère à soupe de graisse de canard

Plat

6 parts

12 min

1 h 15 m

facile

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12

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Ingrédients

1 poulet
1 gros oignon
4 cuillères à soupe de Mont d'Or
10 cl de crème
6 cuillères à soupe de vin blanc
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de graisse de canard

Préparation

Éplucher et émincer l'oignon et le mettre dans un plat allant au four.
Poser le poulet dans le plat.
Mettre dans une casserole le Mont d'Or, la crème, le vin blanc, la moutarde et la graisse de canard.
Laisser fondre le tout à feu doux.
Puis verser sur le poulet.
Enfourner à 190°C pendant 1 h 15.

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