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Recette de poulet à la marocaine
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Poulet aux figues et graines de soja à la marocaine
Poulet aux figues et graines de soja à la marocaine
Ingrédients
2
Coût estimé: 18.34Euros€ (9.17€/part)
Préparation
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La veille, mettre à tremper les graines et les pois chiche durant toute la nuit.
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Le lendemain, commencer la cuisson dans de l'eau pendant environ 2 h.
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Faire revenir l'oignon émincé finement, puis l'ail et les épices; rajouter le soja, les pois chiche, le miel, le bouillon et 1 l d'eau.
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Incorporer les pillons de poulet et laisser cuire 45 minutes.
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15 minutes avant la fin, rajouter les figues coupées en 4 sur le dessus du plat.
Accord vin : Que boire avec ?
Champagne rosé
Champagne, Rosé
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
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