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Poulet mariné au lait de coco

C'est un plat très facile, avec une saveur qui rappelle les îles. La coco râpée donne une texture originale.

Plat
1 parts
1 h 5 m
50 min
facile
496 Kcal
  • Poulet mariné au lait de coco
  • Poulet mariné au lait de coco - photo 2
  • Poulet mariné au lait de coco - photo 3
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Ingrédients

1
Coût estimé: 1.47€ (1.47€/part)

Préparation

  • Mélangez le lait de coco avec les épices, le zeste et le jus de citron.
  • Faites mariner la cuisse de poulet dedans pendant 1 heure en la retournant régulièrement.
  • Faites cuire la cuisse égouttée à feu vif pendant 5 minutes puis versez la marinade dans la poêle et laissez mijoter à feu doux pendant 45 minutes.
  • On peut lier la sauce avec 1 cuillère à café de maïzena si on le souhaite.
  • Dégustez avec un bon riz. On peut aussi saupoudrer la cuisse de coco râpée.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 496Kcal
  • Glucides: 7.4g
  • Lipides: 32.3g
  • Gras sat.: 20.2g
  • Protéines: 41.7g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (277g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Poulet mariné sauce soja et miel


C Crème Laurette

Photos

Poulet mariné au lait de coco
Poulet mariné au lait de coco - photo 2
Poulet mariné au lait de coco - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

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