Purée à la crème fraîche et à la viande des grisons

Name: Purée à la crème fraîche et à la viande des grisons
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 tranches de viande des grisons émincées en fins morceaux; 80 g de crème fraîche épaisse; 1 cuillère à soupe de moutarde à l'estragon; 50 g de comté râpé; estragon frais ciselé; 24 petites pommes de terre

Cette purée fait sensation à chaque fois qu'on la prépare, elle est vraiment savoureuse.

Plat

3 parts

10 min

35 min

facile

1345 Kcal

(4/5 - 1 vote)
15

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Ingrédients

10 tranches de viande des grisons émincées en fins morceaux
80 g de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe de moutarde à l'estragon
50 g de comté râpé
estragon frais ciselé
24 petites pommes de terre

Préparation

Cuisez vos pommes de terre.
Réduisez-les en purée en y incorporant la crème fraîche et la moutarde.
Ajoutez petit à petit la viande des grisons, le comté et l'estragon.
Mélangez bien.
Enfournez pour environ 20 minutes à 150°C.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1345Kcal

Glucides: 242.7g
Lipides: 18.9g
Gras sat.: 9.7g
Protéines: 42g
Fibres: 18.7g
Sucre: 21.6g
ProPoints: 36
SmartPoints: 42

Information nutritionnelle pour 1 portion (1288g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Photos

Purée à la crème fraîche et à la viande des grisons

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