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Purée à la crème fraîche et à la viande des grisons

Cette purée fait sensation à chaque fois qu'on la prépare, elle est vraiment savoureuse.

Plat
3 parts
10 min
35 min
facile
1345 Kcal

Ingrédients

3

Préparation

  • Cuisez vos pommes de terre.
  • Réduisez-les en purée en y incorporant la crème fraîche et la moutarde.
  • Ajoutez petit à petit la viande des grisons, le comté et l'estragon.
  • Mélangez bien.
  • Enfournez pour environ 20 minutes à 150°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1345Kcal
  • Glucides: 242.7g
  • Lipides: 18.9g
  • Gras sat.: 9.7g
  • Protéines: 42g
  • Fibres: 18.7g
  • Sucre: 21.6g
  • ProPoints: 36
  • SmartPoints: 42
Information nutritionnelle pour 1 portion (1288g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Photos

Purée à la crème fraîche et à la viande des grisons
Purée à la crème fraîche et à la viande des grisons - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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