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Purée de céleri à l'huile de truffe, de l'or noir dans ma cuisine

Une grande délicatesse de goût, à retenir pour noël...C'est toujours un régal.

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
196 Kcal
Purée de céleri à l'huile de truffe, de l'or noir dans ma cuisine
  • (5/5 - 1 vote)
  • 13
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Ingrédients

4

Préparation

  • Peler les pommes de terre et le céleri. Couper en gros cubes.
  • Faire cuire 20 minutes à l'eau bouillante salée. Égoutter.
  • Mixer avec le verre de lait, ajouter la crème fraîche, mélanger, saler, ajouter l'huile à la truffe et servir.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 196Kcal
  • Glucides: 26.1g
  • Lipides: 5.6g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 10.4g
  • Sucre: 10.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (337g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Purée de pommes de terre maison simplissime


4 4 oeufs, 150g de farine, une pincée de ............

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc

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