Purée de céleri-rave façon grand-mère

Name: Purée de céleri-rave façon grand-mère
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 céleri; 500 g de pommes de terre; sel; 100 g de fromage râpé; - 4 cuillères à soupe de crème fraîche

Plat

4 parts

15 min

25 min

facile

351 Kcal

(4/5 - 3 votes)
2
23

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Ingrédients

1 céleri
500 g de pommes de terre
sel
100 g de fromage râpé
4 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation

Peler le céleri, les pommes de terre et l’oignon. Les couper en gros morceaux, saler et les faire cuire durant 25 minutes à l’autocuiseur. Après cuisson, les passer au moulin à légumes ou tout autre ustensile qui les réduira en purée.
Après cuisson, les passer au moulin à légumes ou tout autre ustensile qui les réduira en purée.
Placer la purée dans un plat adapté. Ajouter le fromage et la crème fraîche. Mélanger.
Réchauffer si besoin aux micro-ondes et servir avec une viande.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 351Kcal

Glucides: 36.4g
Lipides: 14.4g
Gras sat.: 9.7g
Protéines: 13.6g
Fibres: 11.1g
Sucre: 11.6g
ProPoints: 9
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (420g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Commentaires des membres:

Marina.S, 03/02/2020

Une excellente purée je n'ai pas mis d'oignon.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

08/11/2011

Dans les ingrédients, il n'est pas prévu d'oignon que l'on retrouve pourtant dans le corps de la recette; un oubli ? J'ai fait light avec oignon et huile d'olive à la fin et sans fromage : c'etait bon, un gout légèrement poivré ou anisé - pour accompagner des cotelettes d'agneau grillées , l

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