Peler le céleri, les pommes de terre et l’oignon. Les couper en gros morceaux, saler et les faire cuire durant 25 minutes à l’autocuiseur. Après cuisson, les passer au moulin à légumes ou tout autre ustensile qui les réduira en purée.
Après cuisson, les passer au moulin à légumes ou tout autre ustensile qui les réduira en purée.
Placer la purée dans un plat adapté. Ajouter le fromage et la crème fraîche. Mélanger.
Réchauffer si besoin aux micro-ondes et servir avec une viande.
Dans les ingrédients, il n'est pas prévu d'oignon que l'on retrouve pourtant dans le corps de la recette; un oubli ? J'ai fait light avec oignon et huile d'olive à la fin et sans fromage : c'etait bon, un gout légèrement poivré ou anisé - pour accompagner des cotelettes d'agneau grillées , l
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Commentaires des membres:
Une excellente purée je n'ai pas mis d'oignon.
Dans les ingrédients, il n'est pas prévu d'oignon que l'on retrouve pourtant dans le corps de la recette; un oubli ? J'ai fait light avec oignon et huile d'olive à la fin et sans fromage : c'etait bon, un gout légèrement poivré ou anisé - pour accompagner des cotelettes d'agneau grillées , l