Quiche de courge au reblochon

Plat

2 parts

facile

50 min

1033 Kcal

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C'est très léger, très fin, et super accompagné d'une salade verte.

Ingrédients

• 300 g de courge
• 1/2 reblochon
• 1 pâte feuilletée
• 1/4 de litre de béchamel
• 2 oeufs
• sel

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Préparation

• Il faut tout d'abord cuire la courge pelée en cubes à la vapeur.
• Puis il faut faire environ 1/4 de litre de béchamel (classique). Mélanger les deux préparations puis incorporer deux œufs battus et assaisonner.
• Ôter la croûte d'un demi reblochon puis le trancher en lamelles assez fines. Étaler une pâte brisée ou feuilletée (maison ou magasin) la piquer puis ranger sur le fond le fromage.
• Napper de la préparation à la courge et enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pour 40 minutes.

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