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Ragoût de boulettes crémeux

Name: Ragoût de boulettes crémeux
Prep time: 15 min
Cook time: 52 min
Total time: 1 h 7 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 lb de boeuf haché; 1/4 tasse de lait; 8 biscuits soda émiettés; 1 oeuf; 1/8 cuillère à thé de clou de girofle; 1/4 cuillère à thé de cannelle; 1 cuillère à table d'oignon haché finement; 1 boite de consommé de boeuf Campbell; 1 boite de crème de champignons

Plat

4 parts

15 min

52 min

facile

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Ingrédients

1 lb de boeuf haché
1/4 tasse de lait
8 biscuits soda émiettés
1 oeuf
1/8 cuillère à thé de clou de girofle
1/4 cuillère à thé de cannelle
1 cuillère à table d'oignon haché finement
1 boite de consommé de boeuf Campbell
1 boite de crème de champignons

Préparation

Mélanger l’œuf battu avec le lait, les épices et les biscuits émiettés.
Laisser reposer 5 minutes, et ajouter à la viande et à l'oignon haché.
Bien mélanger le tout et former environ 20 boulettes.
Mélanger la crème de champignons, le consommé de boeuf et faire chauffer au micro-ondes 2 minutes afin que çà se mélange mieux.
Verser sur les boulettes, couvrir et faire mijoter sur le rond environ 45 minutes en brassant de temps en temps.

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