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Riso al pomodoro

Name: Riso al pomodoro
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 verre de riz; ½ verre de vin blanc; 2 tomates fraiches; 1 gousse d'ail; 1 oignon; Du laurier; 1 bouillon poule; De l'huile d'olive; Sel, poivre

Plat

2 parts

15 min

25 min

facile

(5/5 - 1 vote)
1
2

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Ingrédients

1 verre de riz
½ verre de vin blanc
2 tomates fraiches
1 gousse d'ail
1 oignon
Du laurier
1 bouillon poule
De l'huile d'olive
Sel, poivre

Coût estimé: 1.73€ (0.87€/part)

Préparation

Commencer par émonder les tomates et les couper en morceaux.
Dans la sauteuse, faire chauffer de l'huile, y faire revenir rapidement l'ail et l'oignon émincés, puis y verser les tomates et le laurier.
Ajouter ensuite le riz et laisser la tomate le colorer, l'enrober.
Verser ensuite le bouillon selon le principe habituel, louchée par louchée, et en remuant en permanence.
Lorsque le riz est cuit, le servir immédiatement, après l'avoir, pourquoi pas, saupoudré d'un peu de Parmiggiano.

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Questions:

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