Risotto aux tomates séchées & jambon de parme

Name: Risotto aux tomates séchées & jambon de parme
Prep time: 4 min
Cook time: 20 min
Total time: 24 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 verres cru de riz arborio; 100 g de tomates séchées; 3 tranches de jambon de parme; 1/2 cube de bouillon aux légumes méditerranéens; 1 oignon

Simple mais savoureux! Très bon plat bien apprécié de tous!.

Plat

2 parts

4 min

20 min

facile

738 Kcal

Risotto aux tomates séchées & jambon de parme

(3.8/5 - 5 votes)
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Ingrédients

2 verres cru de riz arborio
100 g de tomates séchées
3 tranches de jambon de parme
1/2 cube de bouillon aux légumes méditerranéens
1 oignon

Coût estimé: 3.5€ (1.75€/part)

Préparation

Dans une sauteuse, ajoutez le riz et l'oignon émincé avec un peu d'huile d'olive. Versez le bouillon et laissez mijoter. Recommencez l'opération jusqu'à absorption du bouillon par le riz.
Quelques minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les tomates séchées coupées en dés ainsi que le jambon coupé en lanières.
Mélangez bien.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 737Kcal

Glucides: 138.7g
Lipides: 7.5g
Gras sat.: 2.1g
Protéines: 25.1g
Fibres: 9.4g
Sucre: 20.2g
ProPoints: 20
SmartPoints: 23

Information nutritionnelle pour 1 portion (250g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Questions:

Commentaires des membres:

BobD, 28/10/2015

C'est pas du risotto .... Et que dire des 2 verres cru !!! Il serais plus juste de dire "2 verres de riz cru" des fois que l'on fasse cuire du riz cuit !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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